La formación de ayudante de cocina de forma presencial de 10.00 a 14.00 h. -1 sábado.

Esta formación es dada por un “Chef titulado”, además del curso teórico, harás dos semanas de prácticas en un restaurante o en un hotel ubicado en el centro de Barcelona, ​​de lunes a viernes horarios a elegir – mañanas de 10:00 a 15:00 por las tardes de 18:00 a 23:00 h. o fines de semana.

Algunos puntos a tratar: “Mise Place” antes del servicio según carta, cortes básicos, distribución de la cocina, limpieza y desinfección de un Restaurante.

Manipulación, seguridad e higiene, desinfección de verduras, hortalizas

Mesas de trabajo, Técnicas de decoración de platos, almacén, distribución y conservación de alimentos. Utilización de herramientas, lista de cuchillos, utensilios, termómetro etc.

En las prácticas, va un alumno por restaurante, el alumno decide si realiza las prácticas en un hotel o restaurante.

Entrega de certificación.

La formación teórica es un sábado de 10:00 a 18:00. más 2 semanas de práctica en un hotel o restaurante, elija el alumno, todos ellos establecimientos reconocidos en el centro de Barcelona.

Las dos semanas siguientes son de prácticas, puedes elegir horarios por las mañanas de 10:00 a 15:00 o tardes de 18:00 a 23:00 h. o los fines de semana en los mismos horarios.

Algunos temas a tratar son: traído de bandeja, montaje de mesas, clientes, pedido, habilidad comercial, montajes, buffet, servicio a la francesa, servicio a la inglesa, servicio de gueridón (a la rusa), servicio de emplatado ( a la americana), gestión de tablas, inglés y catalán técnico, coctelería y mucho más.

Con nuestro curso podrás acceder al trabajo en restaurantes, discotecas, bares de menú, bufetes, hoteles, bodas, banquetes, aperitivos, moteles, hotel de costa o de vacaciones, salones de juego bingos y casinos.

Entrega de certificación.

El curso de camarera de piso se realiza (1 sábado) de 10.00 a 14.00 h. + 50 horas de práctica en un Hotel en Barcelona y/u Hospitalet.

Temario: Definición de Alojamiento turístico, modalidades de alojamiento, departamento de pisos, organización del departamento de piso, organigrama, organización y distribución del trabajo, turnos de trabajo, revisión de habitaciones, informe de avería, bloqueo de habitaciones, control de objetos perdidos, control de minibares, limpieza de habitaciones y pisos, riscales laborales, puesta a punto, vocabulario de inglés técnico, taller y mucho más.

Prácticas a elegir: De lunes a viernes (2 semanas/10 días) de 10:00 a 15:00 hy sábados y domingos (4 fines de semana)

Después de finalizar la formación, podrás acceder al trabajo en Hoteles, Hostales, Casas Rurales, Pensiones, Hotel de costa o de vacaciones, Hotel de carretera, Hotel de Montaña, Apart hoteles, Residencias geriátricas, Residencias universitarias, Cruceros, Casas de huéspedes, Airbnb.

Entrega de certificación

 El curso de Asistente de Geriatría con primeros auxilios es de 10:00 a 14:00 (Duración 5 domingos) a más de 4 semanas de prácticas en una Residencia privada (según plazas) o Residencias privadas, reconocidas en el centro de Barcelona o residencia cerca de tu domicilio o centro de trabajo, nosotros nos encargamos de realizar el convenio de prácticas.

Elección de prácticas, horarios a elegir de 08:00 a 14:00 de lunes a viernes (por 20 días) o 8 fines de semana, sábados y domingos en los mismos horarios.

Entrega de dossier

Entrega de Certificado (con detalle de los temas tratados por los profesionales)

Las clases serán impartidas por un médico, una enfermera y una psicóloga.

El curso te servirá para trabajar en residencias privadas y/o domicilios, lo hacemos los DOMINGOS para las personas que no disponen de tiempo para estudiar de lunes a viernes por diferentes motivos.

Cabe resaltar que este curso no es oficial. Entregaremos un certificado con la evaluación y temas tratados durante las clases teóricas.

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